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甘辛くて美味しい!

  • ページ: レシピ
  • 投稿者: 日向充
  • カテゴリー: 簡単
  • 投稿日: 2010-01-06 (水) 02:33:11

内容

会社のM下先輩に教えてもらいました。

みりん、お酒、醤油を1:1:1で混ぜて、軽くラップをかけてレンジで1分半
→ぐつぐついってなかったらもう1分半
→ネギ
→すだちをしぼる(なければポン酢小さじ2杯)
→つまを敷いて(しくのがめんどくさければ魚の脇でも)、魚を配置し、しそを手でちぎってかける。
→出来上がって冷ましていたたれをかける。
→いりごま、わさびやしょうが等好きなものをかけてみる。(ほんとは柚子こしょうらしい。2010年1月8日M下先輩に添削して頂きました。)

http://hinata.la.coocan.jp/814T/20091105_02381582/091103_193746.JPGhttp://hinata.la.coocan.jp/814T/20091203_02000612/091121_190454.JPG
一人ひとりに盛る例
(こっちのほうがかっこいいかと)
大皿に盛る例




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Last-modified: 2011-11-19 (土) 16:23:07 (2099d)