ハンバーグ

  • ページ: レシピ
  • 投稿者: 日向充
  • カテゴリー: 基本
  • 投稿日: 2007-09-09 (日) 00:24:36

内容

これは、、2003年5月3日、母からのメールだ。。w


玉ねぎ半個みじん、玉子二個、ナツメグ十回位振る。塩、胡椒。合挽き3〜400。パン粉大匙2山盛。お皿に小麦粉ふって、平べったく玉子形にして、両側をお皿の小麦粉に軽く付ける。焼方:ビフテキと同じ油の量をフライパンで熱して、ハンバーグを入れ、すぐに下がこんがり焼ける。引っ繰り返し、蓋をし、弱火で5分。この後1分余熱で置いておき、皿に盛る。





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Last-modified: 2008-07-27 (日) 19:10:22 (4099d)