【激ウマ】肉とたまねぎの甘みの組み合わせが素晴らしっす。

  • ページ: レシピ
  • 投稿者: 日向充
  • カテゴリー: 簡単
  • 投稿日: 2007-09-09 (日) 00:48:32

内容

	トマト  3,4個  
		ぶつ切りにして、ぐつぐつ火を通しておく・・・(甲)
		
	玉ねぎ  1コ
	にんにく 2個
		のみじん切りを油で炒めて、玉ねぎがきつね色になったら、
	ひき肉
		をいれて、芯が通ったら、
	パセリ  2個、
	ピーマン 2個
		のみじん切りを入れ、なじんだら(甲)をいれる。
	オレガノ、塩、コショウで味付ける。
	月桂樹2枚程度入れる

※(甲)は缶詰でもいい。
※にんにくを炒めるあたりは、セクシーパスタ林三君の乳化をすると、なおおいしくなる。
※たまねぎは甘みが出るまで丹念に炒めること。





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Last-modified: 2008-07-27 (日) 19:16:42 (3425d)