炊飯器で簡単に作れる!!

  • ページ: レシピ
  • 投稿者: 日向充
  • カテゴリー: ずぼら
  • 投稿日: 2008-08-26 (火) 05:22:05

内容

基本

1合のごはんに対して
・しいたけ適量(薄切りにして傘をさらに半分にするくらいに細かくすると、まざりやすい)
・しょうゆ 大さじ1
・みりんか砂糖少々
・お酒少々
・水(普通に炊くときの水)
あとは炊くだけ。

ワンポイント

乾燥しいたけ

乾燥しいたけでも、戻してからではなくそのまま入れてOK。タイマーで炊くなら、その間に戻るので。(なお、すぐ炊くなら水で戻してから入れること。)
また、乾燥しいたけの場合はしいたけが水を吸う分やや水を多く入れて炊く。(ほんの1ミリ程度)

ごぼう

しいたけの代わりにごぼうも良い。
その場合はしょうゆの代わりに塩にするのも良い。





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Last-modified: 2008-08-26 (火) 05:25:48 (4068d)