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* 新たまねぎの肉詰め煮 [#e58a6a4e]
-ページ:     [[レシピ]]
-投稿者:     [[az]]
-カテゴリー: やや気合
-投稿日:     2009-03-23 (月) 20:57:36

** 内容 [#ya40aa1c]
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※材料※
・新たまねぎ
・挽き肉(鳥がお勧め)

※作り方※
/靴燭泙佑は上の方を切り落として、中をくり抜く。皮二枚分位残しておくのがポイント
挽き肉に,任り抜いた中身の方のみじん切り少々、片栗粉、醤油、胡麻油少々混ぜる
,豊△魑佑瓩鴇紊望し片栗粉をつける。
ぅ侫薀ぅ僖鵑北をひいて、熱したらをお肉の部分を下にして焼く。焼き色がついたらひっくり返して、お水を入れて蒸し煮にする。(初めは強火、沸騰したら中火)
20分位蒸し煮にしたら、顆粒だし・お酒・みりんを加えて更に10分ほど煮る。 
Δ醤油で味を調えて、5分ほど煮たら、片栗粉でとろみをつけて出来上がり!

※玉葱がとろっとする位まで煮るのがポイントです。
※くり抜いた中身のたまねぎを一緒に煮ても美味しい☆
※汁たっぷりで、食べて下さい♪

http://hinata.la.coocan.jp/814T/20090323_21321125/090322_203105.JPG
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